Gereçler:
Yoğurt 3 1/2 su bardağı 770 gram
Süt 2 1/2 su bardağı 500 gram
Su 3 su bardağı 600 gram
Tuz 1 1/2 su bardağı 9 gram
Yapılışı:
Yoğurdu derin bir kaba koy. Çatalla veya el mikseri ile çırp. Üzerine iyice karışıncaya kadar azar azar süt ekle. Soğuk suyu ve tuzu karıştır. Soğuk servis yap